Perico
Ingredientes:
6 huevos.
2 tomates.
1 cebolla pequeña.
4 ajíes dulces.
4 cucharadas de aceite.
Sal.
Preparación:
Colocar en una sartén con aceite las cebollas, los ajíes y los tomates (todo bien picadito).
Sofreír hasta que la cebolla esté tierna.
Agregarle una pizca de sal.
Partir los huevos aparte y batirlos con un tenedor.
Agregar los huevos batidos a la sartén y remover para que todo se mezcle bien.
No hay comentarios:
Publicar un comentario