Ingredientes básicos del sushi

El sushi es una comida típica japonesa que ha alcanzado a conquistar a millones de fanáticos en todo el mundo.

Pero, ¿cuáles son los ingredientes principales del sushi?

Arroz: el sushi se hace con un arroz blanco y dulce, de grano corto, llamado arroz japonés; se adereza con vinagre de arroz, azúcar, sal, alga konbu y vino de arroz mirin que en Occidente se conoce como sake, aunque en Japón sake se refiere a cualquier bebida alcohólica.

Nori:  envolturas vegetales usadas en el makizushi y en el temaki. Es un alga comestible tradicionalmente cultivada en Japón. Se tuesta para ser usado antes de comer.

Tamago: para el fukusazushi, una tortilla delgada ligeramente dulce (denominada "tortilla japonesa") reemplaza a las láminas de alga; la tortilla se hace tradicionalmente en una sartén rectangular japonesa llamada makiyakinabe. 

Los rellenos de esta comida son tan variados que podemos conseguirnos con sushi de pescado, mariscos, vegetales, carnes rojas, huevo, pollo y hasta huevas.

http://es.wikipedia.org/wiki/Sushi#C.C3.B3mo_comer_sushi

¿Sabías qué...?

El helado más popular es el de vainilla.
La comida que más se vende en restaurantes son las patatas fritas.
El chocolate, además de ser un suculento postre, es un antidepresivo.
La lechuga es el ingrediente perfecto para una dieta por su bajo contenido calórico.
El huevo de avestruz necesita 40 minutos para poder cocerce.

El arte de cocinar

Cocinar. Preparar o guisar los alimentos para poder comerlos.

Eso es lo que encontraríamos en el diccionario si buscamos ese común verbo. Pero, ¿saben qué? Yo me arriesgo con los ojos cerrados a decir que cocinar va más allá de preparar algo para comer, va más allá de ser la forma en la que satisfacemos una de nuestras principales necesidades. Si me preguntas por qué... porque cocinar es poner a volar tu imaginación y crear platos usando ingredientes que nunca pensaste que juntos podrían producir tal explosión en tu paladar. Cocinar es dejarse llevar, sentirse libre al fusionar los alimentos, disfrutar ensuciarse las manos, dejarse seducir por los infinitos olores. Cocinar es inventar,  es arriesgarte. Es poner a prueba tu imaginación mientras te descubres a ti mismo en tus preparaciones. 

Cocinar es crear. 

Cocinar con el corazón es complacerte. 

Cocinar es un arte.

¡Así que te invito a que crees tu propia obra maestra y la compartas con nosotros!